Resep Ayam Kukus Saus Cabai

Bahan-bahan Ayam Kukus Saus Cabai:

• 4 paha ayam, potong jadi 2
• 2 sendok makan air jeruk nipis
• 3 siung bawang putih, haluskan
• Garam, merica, pala secukupnya
• Saus Cabai
• 4 buah cabai merah, potong 1/2 cm
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 150 cc kaldu ayam
• Minyak secukupnya untuk menumis
• 1 sendok makan sagu
• 4 sendok makan air

Bumbu:

• 1 sendok makan kecap
• 1/2 sendok teh minyak wijen
• 1 sendok teh kecap ikan
• Garam, gula secukupnya

Bahan untuk Saus:

Tumis bawang putih, cabai merah, sampai harum. Beri bumbu.
Beri kadu. Masak mendidih.
Kentalkan dengan larutan sagu. Masak sebentar.

Cara Membuat Ayam Kukus Saus Cabai:

Paha ayam dicampur bahan lain. Kukus 45 menit.
Angkat dari kukusan. Hidangkan dengan siram saus.

by: http://anekakreasiresepmasakan.blogspot.com/2013/11/resep-ayam-kukus-saus-cabai.html#.VMtbbONX7xA